Te contamos todo sobre esta celebración que hoy en día mezcla culturas y tradiciones
El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, es una de las celebraciones más importantes en los Estados Unidos, junto con el 4 de julio y Navidad. El objetivo de este día festivo es reunirse en familia a compartir y dar gracias por las bendiciones recibidas durante el año. Se celebra el cuarto jueves de noviembre, según la proclamación del presidente Abraham Lincoln, y la costumbre es cocinar pavo con otros platos típicos.
Esta celebración se vive distinto en las familias latinas, las cuales festejan el Día de Acción de Gracias mezclando las tradiciones estadounidenses con sus propias costumbre. Incluyendo platos de comida, prácticas y culturas diversas.
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¿Cuál es el origen del Día de Acción de Gracias?
En Estados Unidos esta celebración se remonta la llegada de los primeros colonos procedentes de Inglaterra en 1621 al Nuevo Mundo, y el encuentro con los nativos americanos. Según información histórica el origen se remonta a la localidad de Plymouth, actual territorio del estado de Massachusetts, donde los colonos decidieron mostrar agradecimiento hacia la tribu Wampanoag, por haberles brindado herramientas de caza y recolección.
El Día de Acción de Gracias representa un momento de encuentro entre culturas y viene asociado a un sentimiento de agradecimiento y acercamiento entre familia y amigos en un ambiente de armonía y celebración. En Inglaterra durante estas épocas se realizaban festividades religiosas, asociadas a la cosecha y a los alimentos en comunidad.
Día de Acción de Gracias con sabor Latinoamericano
Estados Unidos cuenta con una comunidad migrante latina cada más mayor, la cual nutre al país y a sus celebraciones de nuevas tradiciones y costumbres. En el caso de Día de Acción de Gracias puede observarse en la mezcla cultural que se produce en los hogares latinos y se ve expresado en las comidas y formas de festejar este día.
Una familia cubana que vive hace años en los Estados Unidos cuenta que “comen en familia y dan las gracias por tener libertad y prosperidad de este lado, pero con un buen lechón asado”. Así se puede hacer una unión de ambas culturas. Los mexicanos también le dan su propio toque a las celebraciones, incluyendo tamales y micheladas a la comida del Día de Acción de Gracias.
Por otro lado, los migrantes dominicanos y puertorriqueños preparan como acompañamiento mofongo o majado de plátanos en vez del puré de papas. Colombianos y venezolanos cocinan arepas, los salvadoreños, pupusas. En la Costa Este, por la zona de Miami donde viven muchos migrantes argentinos, puede observarse como prima el asado a la parrilla y un buen vino.
Desde las oficinas legales de Connie Kaplan les deseamos a toda nuestra comunidad un gran Día de Acción de Gracias y agradecemos podemos brindarles nuestros servicios migratorios. Si deseas vivir y trabajar de forma legal en los Estados Unidos, podemos brindarte la asistencia que necesitas.
